野菜マーボラーメン750円
毎週木曜日は野菜マーボラーメンのほか2種類のラーメンを500円でいただくことができる。

キレのある刺激的な辛み
その後に広がる甘みと香りに注目

道の駅十文字の向かいに位置する美蘭は、中国出身の店主が営む本格中華料理の店。平成18年に十文字飲食街の中で創業後、平成25年に現地に移転オープンした。平日は日替わりランチとしてラーメンや中華料理を500円で提供、夜は一品料理を肴に紹興酒などお酒を楽しむ居酒屋として営業している。
常連客に人気なのが野菜マーボラーメン。甜麺醤と豆板醤をベースにひき肉などを加えた真っ赤なスープは、刺激的な辛さで食べ進めるほどに額に汗が噴き出してくる。後に残らないスッキリとした辛さと味噌の甘みが魅力的な一杯だ。麺を食べ終えた後に追い飯を注文する客もいるほどやみつきになる辛さ。本場中国の味に魅了された人々が今日もこぞって店を訪れている。
海鮮あんかけラーメン850円
鶏がらスープに隠し味のオイスターソースが効いたとろみのあるあんが、麺と具材にしっかりと絡む。大きめに切られた具材のシャキシャキとした歯ごたえもたまらない。

「料理は常に勉強です。中国の味と日本の味を取り入れ、地域の人に愛される料理を作っていきたい」と店主の高橋美奈子さん。メニューは美奈子さんがレシピを一から独学で考案。ここでしか食べることができない味を目指して食材一つ一つに真剣に向き合っている。

店舗情報
電話番号0182-42-4393
web-
住所横手市十文字町海道下28-30
現在地からのルート
営業時間

11:00〜14:00(平日のみ)

17:00〜23:00(L.O22:00)

定休日

月曜日

予約

予約可

座席数

38席(座敷あり)

個室

なし

禁煙・喫煙

座敷席は禁煙

駐車可能台数

12台

車椅子対応トイレ

あり

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