審査
料理研究家などの外部審査員がお店を食べ歩き(覆面審査)5つ☆で評価しています。☆の基準は、料理･スイーツ自体の美味しさ、美しさ、コストパフォーマンス、独創性の他、お店の雰囲気、接客サービスなどの項目で評価しています。
※各店舗の☆は、それぞれのジャンルの発行年に審査評価されたものです。
対象店舗
和食･洋食編(2016年審査)
日本料理店、レストラン、中華料理店、その他専門料理店
スイーツ編(2017年審査)
洋菓子店、和菓子店、自家製スイーツを提供する飲食店など
ラーメン編(2018年審査)
ラーメン、冷やし中華、つけ麺、まぜそば等
ラーメン類を提供する店舗
厳選!!よこて優グルメ総集編発刊にあたり
横手市は「食材の宝庫」と形容されるほど味･品質ともに優れた多種多様な農産物を産出しています。
当委員会では、この優れた食材を使用した魅力的な料理･商品を評価し発信していくことで、市内飲食店･店舗の技術や接遇の向上を促し、全国から「食のまち」として認知されることをめざし、このグルメガイドを発刊いたしました。
今回はこれまで発刊した3つのジャンル｢和食･洋食編｣｢スイーツ編｣｢ラーメン編｣を１冊の本にまとめました。
ぜひ当委員会が推薦するお店を訪れていただき、よこての魅力を発見してくだされば幸いです。横手版グルメガイド事業実行委員会
ご協力いただいた企業･団体様(50音順)
株式会社 アイ･クリエイト
有限会社 秋田かまくらミート
秋田県旅館ホテル 生活衛生同業組合横手支部
秋田調理師陽祥会
朝日綜合 株式会社
アサヒビール 株式会社 秋田支社
伊藤建設工業株式会社
株式会社 イワミヤ
株式会社 オアシス（月刊アンドナウ）
株式会社 京家
株式会社 タカヤナギ グランマート横手店
株式会社 ダスキンよねや
株式会社 テラセキ
トヤマフーズ 株式会社
株式会社 長沼商店 肉のわかば横手店
有限会社 中野酒店
株式会社 中村商会横手支店
株式会社 藤健
株式会社 マルシメ
有限会社 三浦商店
株式会社 大和組
ヨコウン 株式会社
横手金融懇談会
北都銀行 横手支店／北都銀行 横手駅前支店／北都銀行 横手西支店／秋田銀行 横手支店／北日本銀行 横手支店／秋田信用金庫 横手支店／羽後信用金庫 横手支店／羽後信用金庫 横手西支店／東北労働金庫 横手支店／秋田銀行 横手条里支店横手建設 株式会社
横手コミュニティFM放送 株式会社
一般社団法人 横手市観光協会
一般社団法人 横手市観光推進機構
有限会社 横手清掃興業
社会福祉法人 横手福祉会
横手ヤクルト販売 株式会社
よねや商事 株式会社
株式会社 渡敬
