よこて優グルメ

蔵cafe

真山[くらかふぇ しんざん ]

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きび糖を使い、甘さをおさえた「チーズケーキ ブルーベリーソース」。自家製のブルーベリーソースの爽やかな味わいと濃厚なチーズが芳醇な一皿。(単品¥450/ドリンクセット¥850)

教えてくれるのは旬を味わうことの贅沢

大きなガラス窓から眺める、奥ゆかしい商家の街並み。店内は増田が誇る内蔵をイメージし、漆喰の壁や大きな梁でくつろぎの空間を醸し出している。
朝市や直売所から旬の食材を仕入れるほか、生産者との出会いも大切にしながら横手市産にこだわったメニューを提供。自家製スイーツも季節感にこだわり、春夏秋冬を舌で感じられる。『食材の一番おいしい瞬間に出会える』と常連客も多い。
また、店内で使用している器は、すべて栃木県の益子焼。「蔵コーヒー」を注文すると、お好みの器を選ぶことができるうれしいサービスもある。無添加、手作り、新鮮。体と心に癒しを届けるスイーツが、日常の喧噪を忘れさせてくれる。
“あきた伝統野菜”の「てんこ小豆」を使用。しっかりした食感と甘さで和のテイストが広がる。季節のパウンドケーキ(¥450)
ビターなガトーショコラにリンゴの甘酸っぱさがアクセントを添える。りんご入りガトーショコラ(¥450)
街角の隠れ家的な佇まい。
店内では陶器や手芸品など作家の作品を展示販売。
店主の佐々木智子さん。自身で味わい納得した食材のみを使用している。
店舗情報
電話番号0182-45-2414
住所横手市増田町増田字上町98-1
現在地からのルート
営業時間

11:30〜16:00

※ランチタイム11:30〜13:30

定休日

火・金曜日(ほか不定休あり)

予約

平日のみ予約可

座席数

12席

個室

なし

禁煙・喫煙

禁煙

駐車可能台数

3台

クレジットカード

不可

車椅子対応トイレ

なし

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