横手駅から徒歩３分。駅前にあるレンガ調のレトロなビルの外階段を上った２・３階に展開する「炭之助」。昭和時代の喫茶店を改装した、ノスタルジーが漂う２階店内は真っ赤なインテリアが映え、レトロポップで小洒落た雰囲気。３階は一転、シックな黒のインテリアが上質な雰囲気を演出している。自慢の料理は炭火焼きや鉄板焼きがメイン。口に入れるその瞬間への期待を高める香ばしい香りが食欲を刺激する。お酒がはかどる串焼きや牛タン。厳選仕入れのクラフトビールやキンキンのフローズン生ビール、地酒などと一緒に味わってほしい。シメにはジュワ〜とうま味が広がる「鉄板カニあんかけ炒飯」のほか、２２時３０分以降にオーダーできる「稲庭中華そば」「白胡麻担々麺」をぜひ。さらには「有機栽培コーヒー」も提供。帰路につく前にホッと一息つける心遣いもうれしい。