よこて優グルメ

3.5

粋やいき      旬月しゅんげつ

ikiya Syungetsu

日本料理

旬に逢い、旬を楽しむ
粋な料理でおもてなし

2009年に横手市田中町に開業し、2014年に横手駅西口駅前の現地へ移転。シックでモダンな雰囲気が特徴の建物には、秋田杉がふんだんに使用されており、訪れた人を優しく包み込むように迎えている。店主の藤原守さんは首都圏の料亭で修行後、ジュネス栗駒の料理長を経て、地元横手で独立。旬の食材を使い、季節の移り変わりを表現した料理を得意としている。「食材の味を壊さずに、そのものの良さにひと工夫加えてご提供することを大事にしています」と藤原さん。コースは昼・2,500円〜、夜・3,240円〜と、リーズナブルに楽しめるのも魅力の一つ。『お客様の予算の中で最高のものを最高の形で』との想いは開業当時から変わらない。県内外のお酒も豊富に取りそろえており、飲み比べを楽しみながら「酒どころ・秋田」を感じることができる。
料理に彩りを添え引き立たせる器に美しく盛り付けられ、目と舌で季節を楽しめる。(4,320円コースの一例)
店主の藤原守さん:その季節に採れるものを厳選し使用している。
前菜は刺身や焼き物などを白木の盆に盛り付けた「旬菜」。
店舗情報
電話番号0182-32-1128
住所秋田県横手市駅西2-1-8
現在地からのルート
営業時間

ランチ 11:30〜14:00

ディナー 17:30〜21:30

メニュー

ランチメニュー

コース 2,700円〜

ディナーメニュー

コース 3,240円〜

ドリンクメニュー

生ビール  550円〜

梅まんさく 500円〜

定休日

日曜日

座席数

36席 個室あり

禁煙・喫煙

一部喫煙可

駐車場

あり

クレジットカード

車椅子対応

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HP

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