ヘルシー、シンプル、セーフティーをモットーに味を追求
横手やきそばののぼりと黄色い看板が目印。約3年前にオープンし、昼は食堂、金・土曜日の夜のみ居酒屋として営業している。
おおもり屋の味付けは、「シンプルイズベスト」。中華そばはその筆頭で、余分なものを削ぎ落とし、素材のうま味を引き出している。鶏ガラと魚介のダブルスープに3種類の醤油をブレンド。カツオ節の風味がガツンと広がるほか、自家製こがし醤油のかえしを使用することで、あっさりの奥にしっかりコクを感じられる。メンマとロース肉のチャーシューも自家製。国産小麦を使用したコシのある細麺と魚ダシ香るスープの黄金コンビをご堪能あれ。写真のラーメンのほか、牛スジ&豚スジをトッピングした「肉ラーメン(700円)」もオススメだ。
おおもり屋の味付けは、「シンプルイズベスト」。中華そばはその筆頭で、余分なものを削ぎ落とし、素材のうま味を引き出している。鶏ガラと魚介のダブルスープに3種類の醤油をブレンド。カツオ節の風味がガツンと広がるほか、自家製こがし醤油のかえしを使用することで、あっさりの奥にしっかりコクを感じられる。メンマとロース肉のチャーシューも自家製。国産小麦を使用したコシのある細麺と魚ダシ香るスープの黄金コンビをご堪能あれ。写真のラーメンのほか、牛スジ&豚スジをトッピングした「肉ラーメン(700円)」もオススメだ。
電話番号 | 0182-56-4806 |
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web | - |
住所 | 横手市大森町袴形字北越前林95-1現在地からのルート |
営業時間 | 11:00〜14:00 (金・土曜日のみ夜営業)17:30〜21:00 |
定休日 | 月曜日 |
予約 | 予約可 |
座席数 | 20席(座敷あり) |
個室 | なし |
禁煙・喫煙 | 昼のみ禁煙 |
駐車可能台数 | 6台 |
車椅子対応トイレ | なし |
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